Experiență exclusivă
Dincolo de mesele clasice din restaurant, am rezervat un spațiu intim pentru doar 6–8 oaspeți. Un counter dedicat în formă de potcoavă, sculptat în lemn masiv finisat manual, unde distanța dintre Chef și dumneavoastră dispare complet.
Omakase nu este un simplu prânz sau o cină, ci un dialog cultural, o invitație la încredere absolută.
Nu există un meniu prestabilit. Bucătarul construiește o succesiune unică de preparate, ghidat de inspirația momentului și de cele mai bune ingrediente ale zilei respective.
Fiecare piesă este modelată și oferită direct, explicată și asociată fin cu vinuri, sake-uri sau șampanii de colecție. Este o experiență intensă, o călătorie culinară exclusivistă pe care o construim împreună.
Note de servire
6–8 Omakase
150 €
/ oaspete
Rezervări
Sala principală
Masa ideală pentru zona centrală a restaurantului sau separeuri semi-private. Meniul include selecția noastră sezonieră completă, iar preparatele pot fi adaptate în funcție de eventualele alergii alimentare, pe care vă rugăm să ni le comunicați.
Experiență exclusivă
O experiență exclusivă la bancheta sculptată tradițional. Deoarece meniul Omakase se bazează exclusiv pe capturile proaspete livrate în dimineața respectivă, preparatele nu pot fi modificate semnificativ în timpul cinei.
Deși nu impunem un cod vestimentar rigid, atmosfera din restaurant tinde spre o ținută smart casual sau cocktail.
Rezervări