Ushiojiru Miso
Allergens: Gluten · Pește · Soia
55 kcal · P 3.5g · C 5g · F 2g
Guest information
Allergen Information and Nutritional Data
Below you will find the allergens identified and estimated nutritional values for dishes on the OYABUN menu.
Nutritional values are estimates: hot dishes and desserts / 100 g; sushi (nigiri, sashimi, maki) / portion.
- A1Cereals containing gluten
- A2Crustaceans
- A3Eggs
- A4Fish
- A5Peanuts
- A6Soybeans
- A7Milk and dairy products (including lactose)
- A8Tree nuts
- A9Celery
- A10Mustard
- A11Sesame seeds
- A12Sulphur dioxide and sulphites
- A13Lupin
- A14Molluscs
Soups & Starters
Ika Karaage Gochujang
Allergens: Gluten · Ouă · Soia · Susan · Moluște
185 kcal · P 18g · C 8g · F 9g
Tebasaki Sake Yaki
Allergens: None of the 14 allergens
220 kcal · P 18g · C 2g · F 15g
Edamame
Allergens: Soia
125 kcal · P 11g · C 10g · F 5g
Edamame Spicy
Allergens: Soia · Susan
145 kcal · P 11g · C 10g · F 8g
Wagyu A5 Gyoza
Allergens: Gluten · Ouă · Soia · Lapte / lactoză
260 kcal · P 14g · C 18g · F 15g
Crispy Rice
Allergens: Gluten · Pește · Soia
210 kcal · P 9g · C 24g · F 8g
Ebi Arare
Allergens: Gluten · Crustacee · Ouă · Soia · Muștar
130 kcal · P 20g · C 3g · F 4g
Cold Dishes
Maguro Tartar
Allergens: Pește · Soia
130 kcal · P 21g · C 2g · F 4g
Wagyu A5 Tartar
Allergens: Gluten · Ouă · Pește · Soia
280 kcal · P 17g · C 2g · F 22g
Shiromi Ceviche
Allergens: Pește
90 kcal · P 15g · C 4g · F 2g
Tomato Ceviche
Allergens: None of the 14 allergens
40 kcal · P 1g · C 8g · F 0g
Wagyu A5 Tataki
Allergens: Soia
290 kcal · P 20g · C 2g · F 23g
Maguro Zuke
Allergens: Pește · Soia
145 kcal · P 20g · C 4g · F 5g
Maguro Tataki
Allergens: Pește · Soia
125 kcal · P 22g · C 1g · F 3g
Hiramasa Usuzukuri
Allergens: Pește · Soia · Susan
110 kcal · P 18g · C 2g · F 3g
Sake Usuzukuri
Allergens: Pește
125 kcal · P 13g · C 4g · F 6g
Kaki
Allergens: Soia · Moluște
70 kcal · P 6g · C 5g · F 2g
Tempura
Yasai Tempura
Allergens: Gluten · Ouă
155 kcal · P 3g · C 17g · F 8g
Ebi Tempura
Allergens: Gluten · Crustacee · Ouă
240 kcal · P 14g · C 20g · F 12g
Tempura Moriawase
Allergens: Gluten · Crustacee · Ouă
170 kcal · P 5g · C 18g · F 8g
Salads
Horenso
Allergens: Soia · Lapte / lactoză · Susan
115 kcal · P 3g · C 6g · F 9g
Kani
Allergens: Crustacee · Pește · Soia · Susan
120 kcal · P 13g · C 3g · F 6g
Hiramasa Truffle
Allergens: Pește · Soia · Susan
145 kcal · P 13g · C 2g · F 9g
Robata Seafood
Shiro Miso Gindara
Allergens: Gluten · Pește · Soia
265 kcal · P 18g · C 5g · F 19g
Shiro Miso Sake
Allergens: Gluten · Pește · Soia
245 kcal · P 22g · C 5g · F 15g
Ebi Spicy Butter
Allergens: Crustacee · Lapte / lactoză
195 kcal · P 18g · C 2g · F 12g
Ise Ebi Robatayaki
Allergens: Crustacee · Lapte / lactoză
115 kcal · P 19g · C 1g · F 4g
Tako no Robatayaki
Allergens: Soia · Susan · Moluște
115 kcal · P 17g · C 2g · F 4g
Robata Meat
Lamb Chops
Allergens: Soia
265 kcal · P 24g · C 1g · F 18g
US Prime Tenderloin
Allergens: Soia
225 kcal · P 27g · C 3g · F 12g
US Prime Ribeye
Allergens: None of the 14 allergens
295 kcal · P 24g · C 0g · F 22g
Mangalița Ribchop
Allergens: Gluten · Soia
300 kcal · P 24g · C 2g · F 22g
Tenderloin A5 Miyazaki
Allergens: Pește · Soia
340 kcal · P 22g · C 1g · F 27g
Sirloin A5 Miyazaki
Allergens: Pește · Soia
330 kcal · P 20g · C 2g · F 27g
Yakitori
Wagyu Australia
Allergens: Soia
300 kcal · P 20g · C 0g · F 24g
Tori
Allergens: Soia
190 kcal · P 25g · C 2g · F 8g
Satsumaimo
Allergens: Soia
130 kcal · P 1.5g · C 30g · F 0.2g
Side Dishes
Kinoko Moriawase
Allergens: Lapte / lactoză · Soia · Susan
105 kcal · P 3.5g · C 9g · F 6g
Asupara Wafu
Allergens: Soia · Susan
55 kcal · P 2.5g · C 5g · F 3g
Burokkorini Wafu
Allergens: Soia · Susan
50 kcal · P 3g · C 6g · F 2g
Padrón
Allergens: None of the 14 allergens
45 kcal · P 1.5g · C 7g · F 1.5g
Suito Kon
Allergens: Lapte / lactoză
125 kcal · P 3g · C 18g · F 5g
Chahan
Allergens: Ouă · Soia · Lapte / lactoză · Susan
185 kcal · P 5g · C 28g · F 6g
Gohan
Allergens: None of the 14 allergens
135 kcal · P 2.5g · C 29g · F 0.5g
Irori
Dai
Allergens: Pește
105 kcal · P 20g · C 0.5g · F 2.5g
Madai
Allergens: Pește
105 kcal · P 20g · C 0g · F 2.5g
Kuruma Ebi
Allergens: Crustacee
100 kcal · P 20g · C 0g · F 1.5g
Suzuki
Allergens: Pește
115 kcal · P 21g · C 0g · F 3g
Sushi Menu — Nigiri
Akami
Allergens: Pește · Soia
60 kcal · P 5.5g · C 5g · F 1g
Chutoro
Allergens: Pește · Soia
75 kcal · P 5g · C 5g · F 3g
Otoro
Allergens: Pește · Soia
90 kcal · P 5g · C 5g · F 5g
Hiramasa
Allergens: Pește · Soia · Susan
65 kcal · P 5.5g · C 6g · F 2g
Suzuki
Allergens: Gluten · Pește · Soia
55 kcal · P 5g · C 5g · F 1g
Madai
Allergens: Pește
55 kcal · P 5g · C 5g · F 1g
Sake
Allergens: Gluten · Pește · Soia
70 kcal · P 5g · C 5g · F 3g
Ebi
Allergens: Gluten · Crustacee · Ouă · Soia · Muștar
55 kcal · P 4.5g · C 5g · F 1g
Aka Ebi
Allergens: Gluten · Crustacee · Ouă · Soia · Muștar
55 kcal · P 4.5g · C 5.5g · F 1g
Unagi
Allergens: Gluten · Pește · Soia · Sulfiți
85 kcal · P 5g · C 6g · F 4g
Ikura Gunkan
Allergens: Pește
80 kcal · P 5g · C 6g · F 4g
Uni
Allergens: Pește
75 kcal · P 4g · C 6g · F 4g
Tarabagani
Allergens: Gluten · Crustacee · Pește · Soia
60 kcal · P 6g · C 5g · F 1g
Wagyu
Allergens: Gluten · Pește · Soia
120 kcal · P 6g · C 5g · F 8g
Tokusen Nigiri — 7 kan
Allergens: Gluten · Crustacee · Pește · Soia
170 kcal · P 9g · C 25g · F 3.5g
Tokusen Nigiri — 10 kan
Allergens: Gluten · Crustacee · Pește · Soia
170 kcal · P 9g · C 25g · F 3.5g
Sashimi
Akami
Allergens: Pește
55 kcal · P 12g · C 0g · F 1g
Chutoro
Allergens: Pește
90 kcal · P 11g · C 0g · F 5g
Otoro
Allergens: Pește
120 kcal · P 10g · C 0g · F 9g
Suzuki
Allergens: Pește
55 kcal · P 11g · C 0g · F 1g
Hiramasa
Allergens: Pește
70 kcal · P 11g · C 0g · F 3g
Madai
Allergens: Pește
48 kcal · P 10g · C 0g · F 1g
Sake
Allergens: Pește
105 kcal · P 10g · C 0g · F 7g
Aka Ebi
Allergens: Crustacee
35 kcal · P 8g · C 0g · F 0.5g
Unagi
Allergens: Pește
115 kcal · P 11g · C 0g · F 7g
Sashimi Platters
Tokujo Sashimi — 3 kan
Allergens: Crustacee · Pește
130 kcal · P 19g · C 1g · F 4.5g
Tokujo Sashimi — 7 kan
Allergens: Crustacee · Pește
130 kcal · P 19g · C 1g · F 4.5g
Kiwami Sashimi
Allergens: Crustacee · Pește
130 kcal · P 19g · C 1g · F 4.5g
Maki
Avocado Maki
Allergens: Soia
180 kcal · P 3g · C 32g · F 5g
Maguro Negi Maki
Allergens: Gluten · Pește · Soia
230 kcal · P 12g · C 29g · F 4g
Otoro Futomaki
Allergens: Gluten · Pește · Soia
330 kcal · P 17g · C 29g · F 15g
Karai Maguro Maki
Allergens: Pește · Soia
240 kcal · P 12g · C 28g · F 5g
Sake Yuzu Miso Maki
Allergens: Gluten · Pește · Soia · Susan
300 kcal · P 16g · C 32g · F 11g
Ebi Tempura Maki
Allergens: Gluten · Crustacee · Ouă · Soia · Muștar
320 kcal · P 12g · C 38g · F 12g
Ise Ebi Maki
Allergens: Gluten · Crustacee · Ouă · Soia · Muștar
350 kcal · P 17g · C 38g · F 14g
Wagyu A5 Maki
Allergens: Gluten · Pește · Soia
430 kcal · P 17g · C 34g · F 25g
Kawa Gami Maki
Allergens: Gluten · Crustacee · Ouă · Soia · Muștar
340 kcal · P 15g · C 35g · F 14g
Unagi no Avocado Maki
Allergens: Gluten · Pește · Soia · Susan · Sulfiți
310 kcal · P 12g · C 36g · F 12g
Hiramasa Maki
Allergens: Gluten · Ouă · Pește · Soia · Muștar
270 kcal · P 13g · C 30g · F 10g
Dessert & Digestives
Kuro
Allergens: Gluten · Lapte / lactoză · Ouă · Arahide · Fructe cu coajă lemnoasă
340 kcal · P 5g · C 40g · F 18g
Minami
Allergens: Gluten · Lapte / lactoză · Ouă · Arahide
295 kcal · P 5g · C 38g · F 14g
Midori
Allergens: Gluten · Lapte / lactoză · Ouă · Fistic (fructe cu coajă lemnoasă)
310 kcal · P 6g · C 34g · F 17g
Key
- kcal – Calories
- P – Protein
- C – Carbohydrates
- F – Fat
Dishes may contain traces of allergens or come into contact with allergens during preparation. Recipes, ingredients and nutritional values may be updated; for further information or in case of food allergies or intolerances, please inform restaurant staff before ordering.